منتديات همسات المحبة

منتديات همسات المحبة

@@S@@(منتديات همسات المحـــــــبة)@@S@@
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الريشة الصفراء
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
غزالة فلسطين
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
قلب مجروح
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
امير الغرام
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
جرح تاني
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
مأساة عصفورة
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
العاشق10
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
ابو فادي
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
عمار الكوسفي
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
ابن السعودية
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_rcapطرق تحضير بعض انواع لكريمات Voting_barطرق تحضير بعض انواع لكريمات Vote_lcap 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فراق الحبايب
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 2:03 pm من طرف الريشة الصفراء

» احبــــــــ ـــــــ][ ][ــــــ ـــــــــــــك
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 2:01 pm من طرف الريشة الصفراء

» الفرق بين البنت الدفشة والناعمة
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالأحد فبراير 13, 2011 6:49 am من طرف الريشة الصفراء

» نصائح للصبايا فقط
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالأحد فبراير 13, 2011 6:37 am من طرف الريشة الصفراء

» أصعب لحظة
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالخميس يوليو 08, 2010 4:42 am من طرف جرح تاني

» كلامات اغنية على بالي حبيبي باهديها لحبيبتي
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالخميس يوليو 08, 2010 4:36 am من طرف جرح تاني

» Talking سجل حضورك اليومي بأمنيه
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالأربعاء مايو 19, 2010 8:27 pm من طرف ابن السعودية

» رأي البنـــــات فيـ اسمــاء الشبابــــ...
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالجمعة أبريل 30, 2010 2:10 pm من طرف جرح تاني

» من يجروء
طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 27, 2010 5:28 am من طرف جرح تاني

أغسطس 2019
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
تصويت
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 23 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ابن السعودية فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 249 مساهمة في هذا المنتدى في 167 موضوع

شاطر
 

 طرق تحضير بعض انواع لكريمات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قلب مجروح
المراقب العام
المراقب العام
قلب مجروح

انثى
عدد الرسائل : 34
العمر : 24
المزاج : زهقانة
تاريخ التسجيل : 10/12/2009

طرق تحضير بعض انواع لكريمات Empty
مُساهمةموضوع: طرق تحضير بعض انواع لكريمات   طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالخميس ديسمبر 17, 2009 4:32 pm

كريمااااااااات

كريما باتسيير

المقادير:
½ لتر حليب
4 صفار بيض
125غ من السكر
30غ من النشاء ( دقيق الذرة )
20 غ من الدقيق
فانيلا
التحضير :
يغلي الحليب
نضرب صفار البيض و السكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لون المزيج ابيض ثم نضيف الدقيق و النشاء ثم يصب عليهم الحليب الساخن و نخلط الكل جيدا
يعاد المزيج فوق نار هادئة و نخلط حتى نحصل على كريما غليظة ومتماسكة
ملاحظة :
للحصول على كريم باتسيير بنكهات مختلفة نضيف الى الكريما المتحصل عليها مقدار نصف ملعقة صغيرة من النكهات



*******************
كريما شانتييه
المقادير:
25 سل من القشدة الطرية
40 غ من السكر البودرة
التحضير :
نضرب القشدة الطرية ونضيف اليها السكر شيئا فشيئا الى ان محصل على كريمة شانتييه





[SIZE="4"****************
كريمة الزبدة :
الطريقة الأولى :
المقادير:
60 غ من بياض البيض
120غ من السكر
187غ من الزبدة الطرية
2ملاعق كبيرة ماء
التحضير :
على نار هادئة نضع السكر و الماء و نتركه فوق النار الى درجة الغليان و نتحصل على سيرو درجة درجة حرارته 121
يضرب بياض البيض حتى يصبح كالثلج ثم نضيف عليه السيرو ساخنا بدون أن نتوقف على الضرب بالمضرب حتى نتحصل على مورانغ
نضيف المورانغ على الزبدة الطرية و نخلط الكل تدريجيا حتى نحصل على كريمة الزبدة


][/size]


الطريقة الثانية :
المقادير :
160 غ من السكر
10سل من الماء
بيضة كاملة
2أصفر بيض
250غ من الزبدة الطرية
1/2ملعقة صغيرة روح الفانيلا
التحضير:
على النار يدوب السكر في الماء و يترك يغلي لمدة 10دقائق (وهو ما يسمى بالسيرو او القطر)
يضرب صفار البيض و البيضة جسدا ثم يضاف السيرو الساخن و نستمر في الضرب جيدا حتى نحصل على خليط ابيض ونستمر في الضرب حتى يبرد
نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة و نضيفها على الخليط و نستمر في الخلط جيدا بالمضرب حتى نحصل على كريما ملساء و منسجمة



مع تحيات
قلب مجروح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الريشة الصفراء
مدير المنتدى
مدير المنتدى
الريشة الصفراء

ذكر
عدد الرسائل : 173
العمر : 25
العمل/الترفيه : العمل
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

طرق تحضير بعض انواع لكريمات Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تحضير بعض انواع لكريمات   طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالخميس ديسمبر 17, 2009 10:53 pm

مشكور حلوات كتير المواضيع

_________________
أتوقع إن أمك نحلة .. تدري ليش ؟؟ لأنها جابت عسل مثلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marsh.yoo7.com
قلب مجروح
المراقب العام
المراقب العام
قلب مجروح

انثى
عدد الرسائل : 34
العمر : 24
المزاج : زهقانة
تاريخ التسجيل : 10/12/2009

طرق تحضير بعض انواع لكريمات Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق تحضير بعض انواع لكريمات   طرق تحضير بعض انواع لكريمات Icon_minitimeالسبت ديسمبر 19, 2009 10:09 am

تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طرق تحضير بعض انواع لكريمات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همسات المحبة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: