منتديات همسات المحبة

منتديات همسات المحبة

@@S@@(منتديات همسات المحـــــــبة)@@S@@
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الريشة الصفراء
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
غزالة فلسطين
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
قلب مجروح
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
امير الغرام
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
جرح تاني
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
مأساة عصفورة
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
العاشق10
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
ابو فادي
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
عمار الكوسفي
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
ابن السعودية
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_rcapاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Voting_barاشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Vote_lcap 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فراق الحبايب
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 2:03 pm من طرف الريشة الصفراء

» احبــــــــ ـــــــ][ ][ــــــ ـــــــــــــك
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 2:01 pm من طرف الريشة الصفراء

» الفرق بين البنت الدفشة والناعمة
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالأحد فبراير 13, 2011 6:49 am من طرف الريشة الصفراء

» نصائح للصبايا فقط
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالأحد فبراير 13, 2011 6:37 am من طرف الريشة الصفراء

» أصعب لحظة
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالخميس يوليو 08, 2010 4:42 am من طرف جرح تاني

» كلامات اغنية على بالي حبيبي باهديها لحبيبتي
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالخميس يوليو 08, 2010 4:36 am من طرف جرح تاني

» Talking سجل حضورك اليومي بأمنيه
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالأربعاء مايو 19, 2010 8:27 pm من طرف ابن السعودية

» رأي البنـــــات فيـ اسمــاء الشبابــــ...
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالجمعة أبريل 30, 2010 2:10 pm من طرف جرح تاني

» من يجروء
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 27, 2010 5:28 am من طرف جرح تاني

أغسطس 2019
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
تصويت
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 23 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ابن السعودية فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 249 مساهمة في هذا المنتدى في 167 موضوع

شاطر
 

 اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غزالة فلسطين
مشرف عام
مشرف عام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 39
العمر : 43
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 31/03/2009

اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Empty
مُساهمةموضوع: اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم   اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالسبت أبريل 04, 2009 12:22 pm

--------------------------------------------------------------------------------

معجنات اللبنه بالزيتون

وقت التقديم: صباحا
مناسبة التقديم: الفطور
مدة التحضير: 45 دقيقة
التصنيف: المعجنات

المكونات والمقادير
المقــــاديـــر :

• كأس كبير دقيق.
• ملعقتي أكل حليب نيدو.
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
• بيضة واحدة.
• 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
• ½ كأس كبيرة ماء.
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).


طريقة التحضير
الطـــــــــريقــــه :

1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.

ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر أيضآ


الكرواسون

االمقادير:-

العجينة:
6 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء ( حسب الحاجة)
4/3 كوب زيت ذرة
4 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
الحشوة :
جبنة أو زعتر مربى شوكلاته كريم
خليط التلميع:
1 حبة صفار بيض
3 ملعقة كبيرة حليب
رشة صغيرة ملح + فانيليا





االطريقه:-

تعجن المقادير والابقاء على 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم إضافة الباقي من الزيت.
تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى ، و تترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر .
تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية

تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شوكلاته كريم ....حتى انتهاء المقدار.
تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة تخبر ويحمر سطحها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الريشة الصفراء
مدير المنتدى
مدير المنتدى
الريشة الصفراء

ذكر
عدد الرسائل : 173
العمر : 25
العمل/الترفيه : العمل
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 24/02/2009

اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم   اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم Icon_minitimeالخميس ديسمبر 17, 2009 11:08 pm

مشكور وباتمنى جميع الاعضاء يكونو غزالة فلسطين وسيتم ترقيتك

_________________
أتوقع إن أمك نحلة .. تدري ليش ؟؟ لأنها جابت عسل مثلك


عدل سابقا من قبل الريشة الصفراء في الخميس ديسمبر 17, 2009 11:09 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://marsh.yoo7.com
 
اشهى وألذ المعجنات لايطوفكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همسات المحبة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: