منتديات همسات المحبة
منتديات همسات المحبة
منتديات همسات المحبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات همسات المحبة

@@S@@(منتديات همسات المحـــــــبة)@@S@@
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الريشة الصفراء
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
غزالة فلسطين
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
قلب مجروح
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
امير الغرام
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
جرح تاني
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
مأساة عصفورة
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
العاشق10
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
ابو فادي
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
عمار الكوسفي
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
ابن السعودية
حلويات بلح الشام Vote_rcapحلويات بلح الشام Voting_barحلويات بلح الشام Vote_lcap 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فراق الحبايب
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 2:03 pm من طرف الريشة الصفراء

» احبــــــــ ـــــــ][ ][ــــــ ـــــــــــــك
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالخميس فبراير 24, 2011 2:01 pm من طرف الريشة الصفراء

» الفرق بين البنت الدفشة والناعمة
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالأحد فبراير 13, 2011 6:49 am من طرف الريشة الصفراء

» نصائح للصبايا فقط
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالأحد فبراير 13, 2011 6:37 am من طرف الريشة الصفراء

» أصعب لحظة
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالخميس يوليو 08, 2010 4:42 am من طرف جرح تاني

» كلامات اغنية على بالي حبيبي باهديها لحبيبتي
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالخميس يوليو 08, 2010 4:36 am من طرف جرح تاني

» Talking سجل حضورك اليومي بأمنيه
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالأربعاء مايو 19, 2010 8:27 pm من طرف ابن السعودية

» رأي البنـــــات فيـ اسمــاء الشبابــــ...
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالجمعة أبريل 30, 2010 2:10 pm من طرف جرح تاني

» من يجروء
حلويات بلح الشام Icon_minitimeالثلاثاء أبريل 27, 2010 5:28 am من طرف جرح تاني

مارس 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
اليوميةاليومية
تصويت
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 23 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ابن السعودية فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 249 مساهمة في هذا المنتدى في 167 موضوع

 

 حلويات بلح الشام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غزالة فلسطين
مشرف عام
مشرف عام
avatar


انثى
عدد الرسائل : 39
العمر : 47
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 31/03/2009

حلويات بلح الشام Empty
مُساهمةموضوع: حلويات بلح الشام   حلويات بلح الشام Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 24, 2009 11:09 am

بلح الشام



المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش.

__________________
حلويات بلح الشام 19995102421921964446
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات بلح الشام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همسات المحبة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: